Nadal używaj suchej bazy ciasta (herbatników)
Każdy z nas kupił wcześniej biszkopt i nie potrzebował go ... Po chwili jest już suchy i nie można go już używać jako bazy do ciasta.
Wskazówka 1: pokrusz biszkopt i rozpuść do kształtu. (Smakuje lepiej niż bułka tarta)
Wskazówka 2: zrób Rumkugeln.
1 baza ciasta (biszkopt) (również sucha, rum daje wilgoć) (dzieci biorą sok jabłkowy)
6 łyżek rumu
200 g czekolady (słodko-gorzkiej)
50 g migdałów, mielonych
125 g miękkiego masła lub margaryny
n. B. Czekoladowe posypki, kruche orzechy, posiekane pistacje lub tarty kokos
przygotowanie:
Drobno krusz biszkopt rękami. Skrop rum i pozwól mu wchłonąć przez około 15 minut.
W międzyczasie rozpuść ciemną czekoladę w łaźni wodnej. W misce wymieszaj rozpuszczoną czekoladę, zmielone migdały i miękkie masło. Następnie zamieszaj bułkę tartą z rumu. Schłodzić masę przez około 30 minut.
Następnie zrób małe kulki rękami. Piłki na końcu w Schokostreusel o.ä. rolka. Przechowywać do ostygnięcia.
