Czekolada czereśnia tort
czas
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 35 min.
Całkowity czas przygotowania: 60 min.
To pyszne, owocowe kremowe ciasto z czekoladkami i wiśniami jest gotowe w ciągu godziny i sprawdzi się na każdym stoliku do kawy!
składniki
Do ciasta:
- 50 g blokowej czekolady
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 3 jajka
- 150 g mąki
- ½ szt. Sody oczyszczonej
- 1 szt. Pudding w proszku (kremowy smak)
- 50 g malinowej czekolady
Do pokrycia:
- 1 szklanka wiśni (680 g)
Do dekoracji:
- 400 g bitej śmietany
- 3 szt. Cream Festival
- 150 g blokowej czekolady
przygotowanie
- Odcedzić wiśnie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni na górze / na dole.
- Rozpuść 50 g blokowej czekolady nad łaźnią wodną i pozwól jej ostygnąć w letniej temperaturze.
- W misce miksującej ubij miękkie masło cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż będą kremowe, a następnie dodaj jajka.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kremem w proszku, dodaj siedem, dodaj do mieszanki masła z cukrem i kontynuuj ubijanie.
- Na koniec zamieszaj rozpuszczoną czekoladę i startą czekoladę.
- Następnie włóż ciasto do natłuszczonej foremki i rozłóż odsączone wiśnie na cieście, pozostawiając około 1 cm na krawędzi i delikatnie wciskając wiśnie w ciasto.
- Czas pieczenia wynosi od 30 do 35 minut w rozgrzanym piekarniku (zrób próbkę kija!)
- W międzyczasie rozpuść 150 g blokowej czekolady i pozostaw do ostygnięcia.
- Ubij bitą śmietanę ze śmietaną i włóż do lodówki.
- Rozłóż bitą śmietanę na upieczonej i schłodzonej ziemi, udekoruj roztopioną, letnią, schłodzoną czekoladą i ciesz się.
Życzę dobrego apetytu!
Kolejna wskazówka:
To ciasto smakuje prawie jeszcze smaczniej, jeśli zamiast wiśni 2 małe dawki (każda 340 g) zastosował kroplowy ananas w kawałkach!
