Sałatka ze świeżych grzybów
Potrzebujesz:
250-300 g grzybów
2 dymki
pietruszka
2-3 łyżki oleju (słoneczniki, oliwka)
Sól, pieprz, papryka
Sok z połowy cytryny
Wyczyść grzyby, robię to za pomocą pędzla, ponieważ kiedy są zmywane, moczą się w wodzie - tego nie chcemy ;-)
Następnie pokrój w cienkie plastry 2-3 mm, umieść w misce, pokrój cebulę i dodaj.
Dodaj pozostałe przyprawy, przypraw zgodnie z życzeniem, a następnie pozostaw na co najmniej 1 godzinę z pokrywką lub podobnym. Im dłużej sałatka się ciągnie, tym lepiej smakuje.
