Ciasto miodowe na czas Adwentu i Świąt Bożego Narodzenia
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godzina 30 minut
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 50 min.
To miodowe ciasto to tradycyjny tradycyjny przepis rodzinny, który powstał i jest lubiany od wielu pokoleń. Jego zapach i smak może nie zabraknąć w żadnym okresie świątecznym i powinieneś upiec go na czas, ponieważ ma co najmniej tydzień na dojrzewanie!
składniki
- 2 łyżki ciemnego syropu
- 250 g płynnego miodu
- 500 g mąki
- 250 g cukru
- 30 g masła lub Magarine
- 8 g cynamonu
- 75–100 g cytrynianu
- 100 g rodzynek
- 100 g migdałów
- starta skórka z 1 cytryny
- 1/2 paczki proszek do pieczenia
- 1/8 l mleka
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C (grzanie od dołu).
- Zagotuj miód, syrop, cukier, tłuszcz, przyprawy i środki aromatyzujące, dodaj zimne mleko i wymieszaj, a następnie ostudź. Następnie zamieszaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Nasmaruj pudełko lub ułóż je papierem do pieczenia, wypełnij wszystko i piec w piekarniku przez około 1-1,5 godziny.
- Następnie pozwól dobrze ostygnąć i przechowuj przez co najmniej 1 tydzień w szczelnie zamkniętej puszce z kromką chleba (od czasu do czasu wymień, aby nie wyschła!). Tak zachowane ciasto miodowe trwa do 4 tygodni ... jeśli świąteczne myszy nie odkryją go wcześniej.
Następnie kroimy ciasto miodowe na plasterki, odciąłeś tylko tyle, ile potrzebujesz. Kromki są teraz posmarowane masłem, a następnie pojawia się kromka białego chleba, bagietki lub tym podobnych. W zależności od preferencji możesz teraz pokroić małe przekąski z zapiekanki z chlebem i zabrać je na herbatę adwentową. Mówię wam, to naprawdę pyszne!
