Zrób sobie słodycze czekoladowe

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.

Ciekawy przepis z krajów bałtyckich. Te czekoladowe słodycze są nazywane słodkimi śmietankami, gdy są wytwarzane bez kakao.

składniki

  • 1/4 L słodkiej śmietany
  • 250 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • Szczypta cynamonu cejlońskiego (lub odrobina wanilii)
  • trochę masła

przygotowanie

  1. Ważny jest rondel, który równomiernie rozprowadza ciepło. Dodaj wszystkie składniki i zagotuj podczas mieszania. Ciekła masa spienia się, więc szybko przełącza się na średnią temperaturę.
  2. Teraz gotuj masę cukierkową przez 30 minut. Mieszaj dobrze raz za razem.
  3. Nasmaruj płaski talerz masłem.
  4. Masa cukierków zestala się po 30 minutach, a teraz wyjmujesz garnek z płyty grzejnej i wyłącza piec.
  5. Następnie masa jest energicznie ubijana mikserem ręcznym.
  6. Szybko polej masłem talerz i wygładź łyżką.
  7. Pozwól ostygnąć w chłodnym miejscu.
  8. Ostrożnie pokroić na kawałki gładkim, ostrym nożem.
  9. Prawdopodobnie są okruchy. Możesz wziąć je na swoje płatki lub po prostu zjeść przekąskę łyżką ...

20 POMYSŁÓW NA CZEKOLADOWE DEKORACJE | Kwiecień 2024