Sam przygotuj solone warzywa
czas
Czas przygotowania: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 25 min.
Solone warzywa stosuje się do: bulionu, sosu, zup. Są to świeże składniki, bez dodatku glutaminianu, smaków itp.
składniki
- 4 marchewki
- 1 mały seler
- 3 - 4 korzenie pietruszki
- 1 duży por
- 1 pęczek pietruszki
- ½ Pęczek trybuli
- 125 g soli
przygotowanie
- Umyj pory, następnie osusz, a następnie odetnij korzenie
- Obierz marchewki, korzenie pietruszki i seler
- Teraz umyj zioła i pozwól mu siekać robota kuchennego
- Dobrze namoczyć sól, a następnie odpocząć przez 60 minut, aby się przedostać. Następnie złóż wszystko dobrze.
- W tym czasie: umyj szklanki na gorąco - odwrócone do góry nogami i pozwól im same wyschnąć.
- Teraz wypełnij szklanki, mocno dociskając masę warzywną do szklanki. Mocno przykręć, a następnie zamknij w lodówce „dla długiego przechowywania”.
Solone warzywa można przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu przez 12-14 miesięcy.
Podczas używania bądź ostrożny: bardzo przyprawia, wolą nieco przyprawić jedzenie, zawsze można je przyprawić, jeśli kiedykolwiek będzie to konieczne.
