Sałatka bananowa z papryką i oliwkami
Początkowo papryka w połączeniu z bananem brzmi trochę dziwnie, ale ta kombinacja naprawdę świetnie smakuje.
Moja teściowa jest świetną kucharką i lubi też wypróbowywać ciekawe rzeczy. Obejmuje to połączenie papryki z bananami i jakby ta mieszanka nie była wystarczająco wyjątkowa, wtedy oliwki wchodzą w grę. Na początku nie wierzyłem, że smakuje, ale powiedziano mi inaczej. Naprawdę smakuje naprawdę pysznie.
składniki
- 3 - 4 papryki (czerwona lub pomarańczowa)
- 2 banany
- 1 jabłko (Boskop)
- garść czarnych oliwek
- niektóre jądra orzecha włoskiego
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz
- Cukier (około 2 łyżeczki)
- Olej (około 4 łyżek stołowych)
- Ocet Balsamiczny (2 łyżki stołowe)
przygotowanie
Wymieszaj sok z cytryny, sól, pieprz, cukier, olej i ocet w sos. Pokrój cebulę i jabłko na małe kawałki i umieść pod dressingiem. Umyj paprykę, wymieszaj je i pokrój w cienkie paski. Obierz i pokrój banany, pokrój oliwki i dodaj wszystko do sosu sałatkowego. Dobrze wymieszaj i podawaj z chlebem.
