Marynowany czosnek
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
Marynowany czosnek smakuje wspaniale - smacznie z. Na przykład, do mocnego chleba rolnika z masłem, można go oczywiście również wykorzystać do gotowania - a ty wąchasz go zdecydowanie nie tak surowo, jak w przypadku świeżego Knofi!
przygotowanie
Obierz około kilograma ząbków czosnku (pracochłonnie wiem, ale warto!) I włóż do słoika z wodą i odrobiną octu, aby się nie przebarwiły.
Zrób napar z:
składniki
- 1/2 l białego wina
- 1/2 L białego octu winnego
- 1 łyżka soli
- 2-5 łyżek cukru
- 2-3 łyżki kolorowych suszonych pieprzu
- 4-6 suszonych całych chilli, lekko popękanych
- 2 połamane liście laurowe
- ewentualnie do 5 goździków
- Rozmaryn i tymianek, suszone
- jeśli chcesz, możesz dodać pokruszone jagody jałowca
przygotowanie
Gotuj wszystko razem (Knofi + Sud) i gotuj przez około pięć minut. Bardzo gorący w bardzo dobrze wypłukanym wypełnieniu Twist / Off-szklanki, wciąż o wysokości około jednego centymetra z oliwą z oliwek i mocno przykryj szklanki.
Teraz okulary muszą być tylko dobrze schowane, aby zawartość nie była natychmiast uzupełniana ...
