pigwa konfekcji

Konfitura z pigwy to coś zdrowego do przekąszenia na gotowanej pigwie.

Dla wszystkich, dla których moje wiersze są zbyt wyczerpujące, oto wersja prozy:

  • Zajmuje 1 kg pigwy (rynki tureckie)
  • 800 ml wody
  • 70 g cukru na pigwę

Ostateczna pasta jest potrzebna ponownie


  • 100 ml soku jabłkowego, 2 łyżki cytryny i 100 g cukru, trochę cukru pudru

przygotowanie

Obierz i posiekaj owoce bez rdzenia.
Gotuj z wodą w rondlu na małym ogniu, nawet jeśli możesz je łatwo zmiażdżyć drewnianą łyżką.

Zmiel za pomocą elektrycznego mieszadła lub robota kuchennego na mus. Ta owsianka jest teraz mieszana ze 100 g soku jabłkowego ze sklepu ze zdrową żywnością, 100 g cukru i 2 łyżkami soku z cytryny.

Z powrotem w garnku, ponownie mieszając, delikatnie gotuj na wolnym ogniu, aż masa będzie twarda i będziesz mógł podnieść je z dna garnka.


Rozłóż blachę do pieczenia pergaminem, rozprowadź na niej dość twardą pastę z pigwy.

Gdy pasta ostygnie, możesz wyciąć kostki i posypać cukrem pudrem.

A teraz wyrażam się poetycko:

To pyszne słodycze
Odkryłem we Francji
babcia w Bordeaux
pokazał mi: właśnie to robisz!


Potrzebujesz ładnej żółtej pigwy
są przecięte
następnie obrane i gotowane na miękko
jak dotąd wszystkim się podobało.

Dochodzi do tego woda, cukier
to mus płonie w mgnieniu oka!
Podnieś ramię
woła o ból
mam nadzieję, że rodzina jest gotowa!

Teraz owsianka jest zmiażdżona -
nie dopóki nie pali -
nasze mus powinno być teraz ładne i gładkie
następnie wypełnij następujące pola:
Syrop jabłkowy i cytryna
także może wapno
potem cukier na końcu,
ten mus musi teraz gotować.

Czy robisz coś złego,
wtedy płaczesz przy kuchence
jak powiedziałem, łatwo się pali
zamieszaj, jeśli możesz
nic się nie dzieje, gdy doniczka jest powlekana -
przynajmniej tak zostało zgłoszone!

Jeśli już drzemiesz podczas mieszania
nagle muł dobrze się rozpuszcza
teraz jest to stała masa
po kłopotach, to jest klasa!

Na blasze do pieczenia znajduje się papier
pasta zostanie na nim pomalowana
kiedy robi się jej zimno i marznie
tnie kształty, które są osobno
Kostka, pastylka lub kółko,
Cukiernia dobrze smakuje z lodem.

Jest lekko posypany cukrem pudrem
prezent bardzo zadowolony!

Best Pastry Chef 2016 | Kwiecień 2024