Samodzielne robienie czekoladek z jajecznicy
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Kilka lat temu widziałem ten przepis w reklamie w sklepie ze zniżkami na żywność, a następnie wypróbowałem go.
składniki
- 200 g białej czekolady
- 25 g masła
- 150 g zmielonych migdałów
- Ajerkoniak 75 ml
przygotowanie
- Masło powoli topi się z czekoladą.
- Następnie pozostałe składniki są po prostu mieszane.
- W celu lepszego przetworzenia włóż miskę do lodówki na noc (ponieważ często decyduję się to zrobić w krótkim czasie, po prostu umieszczam miskę w zamrażarce).
- Następnie za pomocą łyżeczki niewielka ilość ciasta jest stukana i formowana w kulki wielkości kęsa (formy zawsze wykonuję w rękawiczkach, ponieważ po chwili czuję, że stopione resztki masy są bardzo nieprzyjemne na „gołych” dłoniach).
- Kulki można toczyć w zmielonych migdałach lub kakao lub przykryć czekoladą. To zależy od ciebie.
Ponieważ czekoladki najlepiej smakują po schłodzeniu, przechowuj je w lodówce.
Dla trwałości niestety nie mogę podać żadnych szczegółów. Gwarantuje to, że będą trwać tydzień. Nie przetrwali już u nas.
Zdjęcia pokazują zdobione i zaaranżowane czekoladki, które przygotowałem jako prezent na ślub z brylantem :)
