Prosty Börek z owczym serem i natką pietruszki
czas
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
Niektórzy z was mogą znać ciasto francuskie, z którego zrobiona jest baklava. Biorę również to ciasto francuskie, gdy tuż przed drzwiami nagle pojawia się wizyta u drzwi i chcę upiec coś w locie, co smakuje bardzo smacznie. Oto przepis:
składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego baklava
- 500 g owczego sera
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 250 ml jogurtu naturalnego
- trochę oleju słonecznikowego
- żółty 1-2 jaja
przygotowanie
- Rozłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- Wymieszaj jogurt i olej.
- Ser zmiażdż drobno posiekaną natką pietruszki i wymieszaj.
- Następnie weź 2 ciasta francuskie z każdego opakowania, połóż je jeden na drugim i delikatnie posmaruj mieszanką olejku jogurtowego, posyp wszędzie mieszanką serów, a następnie zwiń trochę mocniej lub mocniej. Powtarzaj ten proces, aż ciasto będzie gotowe.
- Połóż wszystkie bułki na puszce, posmaruj je żółtkiem i piecz przez około 25 minut do 30 minut w temperaturze 220 stopni, aż powierzchnia będzie złotobrązowa.
- Po wyjęciu puszki z piekarnika pokrój Börek na kawałki o dowolnej wielkości i gotowe!
Dodatkowo sałatka! Hmmm dobry apetyt!
