Faszerowane papryki z sosem pomidorowym
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
W zależności od tego, czy jesteś dobrym jedzeniem, przepis na 4-8 osób i smakuje suuuuuper!
Weź:
- 8 papryki (kolory zgodnie z życzeniem)
Zdejmij pokrywkę i uwolnij ją z trzonu. Pokrój pokrywki (bez łodygi ...) na małe kawałki i odłóż na bok.
- 2 paczki pomidorów po 500 ml
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku posiekany
- Sól, pieprz, słodka papryka, curry, Piri Piri lub podobne
- 1 łyżka musztardy
- Rosół warzywny Instant lub 1/2 Maggi cube
- 2 łyżeczki ziół TK-8
przygotowanie
- Potnij cebulę (oczywiście pokrojoną w kostkę ...) i czosnek w niewielkiej ilości oleju, nie za dużo ciepła.
- Dodaj posiekane kawałki papryki i podsmaż.
- Następnie dodaj podane pomidory i śmietanę i wymieszaj z np. Przypraw składniki do smaku.
- Doprowadzić do wrzenia i wlać do dużego naczynia żaroodpornego lub 2 małych (ale później będą musieli stać obok siebie w piekarniku), aby 8 papryki mogło później znaleźć tam swoje miejsce.
potem ...
- 1000 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku wyciśnięty lub posiekany
- 2 łyżki musztardy
- 2 jajka
- 1 garść bułki tartej
- Sól, pieprz, słodka papryka, Piri Piri lub podobne
- 2 łyżeczki ziół TK-8
- ... wymieszaj, dopraw i napełnij papryką. Następnie włóż faszerowane papryki do sosu pomidorowego.
- Do grzania góra / dół 30-45 minut przy środkowej szynie 180 stopni.
- Wyłączam piekarnik po 30 minutach i zostawiam całe 10 minut w gorącym piekarniku.
Niestety nie mogę dokładniej określić czasu, a także nie wspominać o piekarniku na gorące powietrze, ponieważ mój piekarnik nie spełnia standardu i po krótkim czasie wszystko pasuje gorącym powietrzem ...
Podaję również ryż curry.
