Nadziewany chleb pita
Przepis na nadziewany chleb pita dostałem od przyjaciela sprzed wielu lat, a kiedy ostatnio to zrobiłem, pomyślałem, że muszę się nim z tobą podzielić. Kompozycja składników może początkowo wydawać się śmieszna, ale jest super pyszna, spróbuj.
Dla trzech do czterech osób:
1 chlebek pita (uczyń ten płaski chleb kebabem)
1 szklanka (zamiennik) sznycla łososia (około 125 g)
około 150 g majonezu
2-3 duże pomidory
6 - 8 plasterków salami
6 - 8 plasterków sera, w zależności od wielkości
Najpierw kroisz chleb pita na przydatne kawałki. Przeważnie są dzielone na ćwiartki, ale mam doświadczenie, że jedzą lepiej, jeśli przecią się na pół, a następnie na trzecie, więc masz w sumie sześć kawałków. Następnie wycinasz każdą część, ale nie do końca. Tak, żebyś miał torbę (tak jak robi się to z kebabem z donerami).
Następnie miesza się sznycel z łososiem z majonezem i rozprowadza kawałki chleba pita z góry iz dołu. Odradzałbym przyjmowanie sałatek zastępujących łososia. W większości przypadków nie jest tak smaczne i zależy od intensywnego smaku substytutów łososia.
Następnie umyj pomidory i pokrój je. Możesz być trochę grubszy, czyli około pół centymetra. Kromki pomidora pokrywają kromki chleba. Potem jest plasterek salami i na wierzchu plasterek sera. Najlepszą rzeczą, której nie pozwalasz spojrzeć z powierzchni, w przeciwnym razie po prostu wyschnie. Zawsze kroję składniki, aby dokładnie pasowały do kawałka chleba.
Na koniec złóż całość, naciśnij mocno i umieść na ruszcie. Aby topniejący ser nie tyle na podłodze piekarnika, pokryłem rdzę folią aluminiową.
W rozgrzanym piekarniku (cyrkulujące powietrze o temperaturze 180 ° C) chleb pita pieczony jest na średniej szynie przez 10–15 minut. Ważne jest, aby chleb nie pozostawał zbyt długo w piekarniku, w przeciwnym razie są zbyt kruche i jedzą głupie, ponieważ wszystko się kruszy. Ostatnio miałem czas pieczenia 12 minut i były idealne. Nie za ostry, ale nie za miękki.
