Bambusowy garnek do gotowania na parze makaronu lub Maultaschen
Mój rodak uwielbia makaron na parze. Teraz nie jestem fanem wielu garnków jednocześnie na kuchence, a przede wszystkim nie lubię płukania być może spalonych garnków.
Ostatnio kupiłem bambusowy amortyzator z 3 piętrami. Teraz makaron na parze to pestka. Po prostu wkładam kawałek papieru kanapkowego (na pewno możesz wziąć papier do pieczenia) do każdej siatki, gotowanego na parze makaronu w garnku. Po około 15-20 minutach są gotowi.
Dobra jest to, że jest to duża kwota w tym samym czasie, oszczędzasz tłuszcz (ok, miłośnicy skórki tęsknią za tym samym, ale i tak nigdy nie mogłem tego znieść) i ma tylko garnek do płukania i był tylko wypełniony wodą! Siatki bambusowe są również łatwe do czyszczenia, ponieważ papier pergaminowy był w środku.
W międzyczasie lubię też tak gotować moją Maultaschen. Są wtedy przyjemnie suche na zewnątrz i można je dobrze zebrać i przetworzyć. Pozostają w formie i nie otwierają się. Gotowanie w bulionie zawsze wydawało się niepotrzebnym kłopotem, ale to ja.
Baw się dobrze na parze :))
