Bulgur Sałatka
Składniki dla 4 osób
- 2 szklanki bulguru
- 4 szklanki wody
- 1 ząbek czosnku
- 1 pieprz
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki granulowanego bulionu warzywnego
- Sól, pieprz, słodka papryka
- trochę oliwy z oliwek
- 1/2 ogórka
- 1 paczka sera feta
przygotowanie
Najpierw posiekaj cebulę, paprykę i ząbek czosnku i usmaż je w rondlu z odrobiną masła. Dodaj bulgur i krótko gotuj na wolnym ogniu. Następnie odlać 4 szklanki wody i dodać koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i ziarnistym bulionem.
w przybliżeniu Pozwól rosnąć przez 10-15 minut.
W międzyczasie pokrój w kostkę ogórek i ser feta. Gdy bulgur zostanie ugotowany, włóż go do miski, aby ostygł. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, ogórka i sera feta do zimnego bulgur.
Dobrze wymieszaj i dopraw solą, pieprzem i papryką.
Sałatka jest bardzo, bardzo smaczna i dobrze smakuje z grillowanym lub grillowanym mięsem.
Baw się dobrze wypróbowując to!
