I kiełbasa kminek ziemniaka PAN
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Przepis na patelnię-ziemniak-kminek dla 4 osób.
składniki
- 4 - 5 niezbyt małych ziemniaków
- 1 duża cebula
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- kminek
- 2 łyżki oleju
- 2 - 3 pomidory
- 4 gotujące się kiełbaski
- 1 szklanka bulionu (wyjątkowo może to być bulion błyskawiczny)
- pietruszka
przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej olej na dużej patelni i podsmaż plastry ziemniaków.
- Następnie pieprz, sól i pokrojona w kostkę cebula na ziemniakach, obficie posyp kminkiem i smaż przez kilka minut podczas odwracania.
- Teraz pokrój pomidory na plasterki, połóż je na ziemniakach, a także połóż pokrojone kiełbaski na patelni i na pomidorach.
- Teraz wlej bulion do garnka i gotuj naczynie na małym ogniu przez około 15 do 20 minut.
- Następnie ułóż i posyp pietruszką.
