Kruszyna dżem gruszka
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 3 min.
Całkowity czas przygotowania: 18 min.
Chciałbym dziś udostępnić wam mój ulubiony przepis na dżem.
składniki
- 500 g owoców rokitnika zwyczajnego
- około 600 - 650 g gruszek Williamsa
- 600 g dżemu cukrowego 2: 1
- 1 szczypta kwasu cytrynowego (witamina C)
przygotowanie
Lekko przecier jagody rokitnika zwyczajnego, a następnie przejdź przez sito. Zważ tę ilość i dodaj 1 kg do obranych i posiekanych gruszek. Wymieszaj żelujący cukier i końcówkę noża kwasu cytrynowego i gotuj przez 3 minuty. Następnie napełnij jak zwykle szklanki. Biorę z tym przepisem 100 g Gelierzucker więcej, ponieważ dżem nie jest inaczej naprawiony.
Wskazówka na temat jagód rokitnika: prawie zamrozisz je w tureckich sklepach, które mają również rosyjski oddział.
