Delicious Currywurst
Przepis na sos currywurst na około 40 kiełbas curry
składniki
sos
- 1 szklanka suszonych śliwek
- 1 litr coli
- 1 szklanka delikatnego musu jabłkowego
- 2 puszki pomidorów
- 1 butelka keczupu pomidorowego 500 ml
- proszek curry
- około 5 łyżek sosu Worcester
- Sól, pieprz
- może jakaś pasta pomidorowa
- może trochę wody
Currywurst
- 40 kiełbasek
- różnie gorący curry w proszku
przygotowanie
sos
- Odcedź śliwki, a następnie gotuj na wolnym ogniu razem z koksem w garnku przez około 1 godzinę, upewniając się, że się nie pali, regularnie mieszaj. Następnie purée (UWAGA z nasionami!).
- Dodaj sos jabłkowy, pokrojone pomidory i keczup do sosu śliwkowego.
- Sos doprawia się sosem Worcester, sosem, curry w proszku, solą i pieprzem. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą i / lub zagęścić pastą pomidorową. Dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj.
Currywurst
- Smażyć kiełbaski curry, pozostawić do ostygnięcia i pokroić na małe kawałki, wciąż ciepłe. (Kawałki o grubości około 1 cm). Następnie włóż je do sosu.
- Podaj różne rodzaje curry w proszku do serwowania i pozostaw gościom swobodę wyboru.
- Podsumowaniem każdej autentycznej currywurst jest w każdym razie papierowa misa, w tym drewniana altana.
Dobry apetyt
