Ekonomiczna bułka
Rozdrabniam bułki i plastry tostów i przechowuję je w otwartej misce w chłodnym miejscu (spiżarnia). Tak całkowicie wysuszone, są trwałe.
Gdy około 500 g jest razem, zaczyna się:
Podgrzej jeden litr mleka, pozwól mu rosnąć nad masą chleba (10 minut). Dodaj 5-6 jajek, dopraw solą i pieprzem.
Następnie napełniam całość dużą torbą z zamrażarką i zawiązuję. Podgrzej duży garnek wody i gotuj worek kluski przez około 1,5 godziny.
Wytnij torbę, a gotowa pierożek świetnie smakuje z każdą pieczoną pieczarką w sosie śmietanowym. Przyjemny efekt uboczny: wyrzuca się mniej kawałków chleba.
