Szybki lunch - patelnia do warzyw
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Kto tego nie wie: Wracasz do domu, a ZERO Bock ma teraz wspaniałą ucztę do wyczarowania. Kiedy wróciłem do domu w porze lunchu, zajrzałem do spiżarni i właśnie dostałem to, czego chciałem.
Oto przepis:
składniki
- 1-2 opakowania mleka sojowego
- Warzywa (ile tylko chcesz, po prostu zmieść na patelni :-)), polecam dymkę, a następnie paprykę, marchewkę itp.
- Przyprawy Dalekiego Wschodu
- 1 garnek (niezbyt mały, ewentualnie pokryty)
- Olej (olej rzepakowy lub olej sezamowy)
przygotowanie
- Kroisz warzywa według własnego uznania, paski lub kostki, wyobraźnia nie zna granic!
- Cebulkę sadzimy na patelni z rozgrzanym olejem.
- Pozwól im usmażyć krótko i stopniowo dodawać pozostałe warzywa.
- Gdy wszystko będzie smażone około 3-5 minut, dodaj mleko sojowe. Możesz również dodać łyk (normalnego) mleka, aby zwiększyć jego płynność.
- Teraz spróbuj „gulaszu” z przyprawami Dalekiego Wschodu. Polecam mieszanki kurkumy, curry, przyprawy azjatyckie.
- Zagotuj sos, jak chcesz, zdejmij z ognia i wlej do talerza. Gotowe!
