Wygładź zakrzywioną matę do cięcia
Konwencjonalną matę do cięcia (zielone), która została wygięta w łuk pod wpływem ciepła, można łatwo wygładzić w następujący sposób:
Połóż matę do krojenia na spodzie blachy do pieczenia (użyłem powlekanej blachy do pieczenia, ale na pewno jest to zwykły arkusz do pieczenia).
Połóż całość na środkowym przesuwnym pasku piekarnika.
Rozgrzej piekarnik do około 70 - 80 ° C (konwencjonalny tani piekarnik, gaz elektryczny niekoniecznie spróbowałbym, w przeciwnym razie po prostu uważaj na równomierne ogrzewanie). Nie martw się, nie przykleja się!
Gdy tylko mata do cięcia zostanie ponownie wygładzona (dzieje się to stosunkowo szybko po osiągnięciu temperatury), WYŁĄCZ PIEC, umieść całkowicie zakrytą płytę kuchenną na macie do cięcia i narzekaj. Mam do tego tak ciężki stalowy blok, ale na pewno robi cegłę lub coś innego, co jest ciężkie, równomiernie rozkłada ciężar i utrzymuje ciepło w piecu.
Ponownie zamknij drzwi piekarnika i poczekaj, aż całkowicie ostygnie (ja byłem około 3 godzin poza domem pomiędzy nimi).
Mata jest znów „jak nowa”, ładna i gładka.
