Ciasto Flash z agrestem
Ten rodzaj ciasta z pewnością znają stare dłonie. Wpisuję tutaj przepis dla początkujących, którzy lubią to szybko i łatwo bez większego wysiłku. Ponieważ lubię zapowiadać wizytę błyskawicy, lubię robić szybkie ciasto, które świetnie smakuje. Dziś niebiańskie ciasto agrestowe. Mam tutaj przepis na glebę z naszych starych pieczonych zajęcy.
na podłogę
----------------
80 g cukru
2 jajka
1 łyżka wody
100 g mąki
1 szczypta sody oczyszczonej
na pokrycie
----------------
1 worek Rajska kremowa wanilia
1 szklanka agrestu (inne owoce też)
1 worek jasny świerk
200 ml zimnego mleka
200 ml bitej śmietany
cukier waniliowy
sok z limonki
Ubij cukier i jajka, aż się spieni, dodaj wodę, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj do kremowej mieszanki. Rozłóż na talerzu z ciastem i piecz przez około 15 minut na średnim ogniu. (u mnie było dobrze za 10 minut)
Rajska śmietana zgodnie z instrukcją, weź tylko trochę mniej mleka, przygotuj i rozprowadź na zimnej ziemi. Następnie obficie posmaruj agrest kremem.
Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją i posmaruj agrestem.
Na koniec ubij śmietanę z odrobiną cukru waniliowego i odrobiną soku z limonki i polej ciasto. Trochę dekoracji (wziąłem świeże liście mięty i posypki czekoladowe) i teraz powodzenia.
