Posiekaj chleb i chleb
Posiekaj chleb i chleb = zrób jeden z dwóch.
Kupiłem to kilka lat temu na basenie jako przekąskę pod nazwą „chleb kozacki”, a potem nigdzie nie znalazłem. Teraz improwizowane i być może warto spróbować:
To zajmuje cztery porcje:
500 g mięsa mielonego przygotowanego jako klopsik (sezon)
1 mieszanka chleba (1000 g na dwa bochenki)
Zrób wszystko, jak wskazano, puść ciasto. Podziel mięso mielone na cztery porcje.
Ciasto podzielić na pół. Z połowy upiecz zwykły chleb.
Podziel drugą połowę na cztery części. Osadzić jeden Hackviertel w jednej dzielnicy chleba i dobrze uszczelnić. Upiec wszystko razem w piekarniku po upływie czasu / temperatury pieczenia chleba. Pod koniec okresu pieczenia sprawdzaj częściej i usuwaj pieczeń wzrokowo.
Całość polega na tym, że dostajesz poręczną porcję (nie dużą owiniętą pieczeń, którą następnie kroisz na plasterki z ciasta). Mógłbym sobie wyobrazić zabranie całego na piknik w drodze. Bardzo dobrze smakuje również na zimno. Wszystko zostało tak szybko posprzątane, że nie było już zimno ...
