Niebiańskie Ciasto
To ciasto jest niesamowite, jeśli masz wielu odwiedzających, ponieważ można je przygotować cudownie 2 dni wcześniej i trzyma nawet po 3-4 dniach w lodówce, jeśli nie zostało wcześniej zjedzone, śmiej się. Jest również bardzo mrożący i po rozmrożeniu smakuje świeżo.
składniki
- 450 g mąki
- 4 żółtka
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 opakowanie sody oczyszczonej
przygotowanie
Zagnieść wszystko razem, a następnie podzielić na cztery części. Rozłóż 26-szą formę tortownicą z pergaminem, dodaj ćwiartkę ciasta i rozwałkuj.
Ubić 1 białko, aż twardnieje i rozprowadzić na cieście, posypać 25 g cukru i 25 g pokrojonych migdałów. Piec w temperaturze 200 stopni przez 12 minut. Wyprodukuj jeszcze trzy piętra, stosując tę samą zasadę.
Ubij 750 g kwaśnej śmietany, równomiernie rozprowadź na trzech piętrach i ułóż jeden na drugim. Przykryj czwartym dnem i pozostaw ciasto na folii aluminiowej przez 2 dni. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. Komentarz gościa: Niebo jest dobre!
