sprężyna ciasto
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Tutaj chciałbym podzielić się z tobą przepysznym rodzinnym przepisem, smakuje wyśmienicie i jest bardzo łatwy do upieczenia.
składniki
Do ciasta:
- 250 g masła (zawsze biorę Ramę)
- 5 jajek
- 200 g cukru
- 250 g mąki
- 1 szt. Cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do wypełnienia:
- 500 g twarogu (chudy twark)
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 szklanki śmietany
- 2 szt
- 2 szt. Cukru wanilinowego
- 50 g cukru
- 4 łyżki galaretki z czerwonej porzeczki
przygotowanie
- Wszystkie składniki ciasta dobrze wymieszano i napełniono je natłuszczoną patelnią typu spring i pieczono w 175 stopniach przez około 50 minut.
- Gdy gleba ostygnie, pokrój ją dwukrotnie, a następnie posyp ją galaretką z porzeczek.
- Teraz 3 kremy o kremowej konsystencji są sztywne, a kwark jest umieszczany w dodatkowej misce i mieszany z cytryną, cukrem waniliowym i cukrem.
- Na koniec podnieś bitą śmietanę pod mieszankę twarogu. Masa kwarku jest teraz rozdzielana na dwa piętra i na końcu na placek.
- Do dekoracji, na przykład brzoskwiniowych połówek lub mandarynek, czereśnie również dobrze do tego pasują.
