Informacje o sucharkach
Rusk to moja ulubiona przekąska. Jest trwały i chrupiący. Idealny dla osób, które chcą jeść mało kalorii.
Mąka pszenna jest zwykle używana do ruskowania. Popularna jest również mąka orkiszowa, mąka pełnoziarnista, amarant i mieszanki bezglutenowe. Istnieją również mleko, środki hodowlane, sól, tłuszcz, jajka, słód i cukier (lub cukier miodowy / trzcinowy). Przy 160 do 220 stopniach odbywa się pierwszy proces pieczenia. Po 36 godzinach cały kawałek chleba jest krojony i pieczony. Dzięki temu pozostają ładne, suche i trwałe.
Jak pożywne są sucharki?
Chrupiące plastry mają niską kaloryczność - w zależności od rodzaju mąki od 34 do 40 Kcal. za sztukę. Zawartość tłuszczu wynosi między 0,6 a 1,1 grama. Do tego dodaje się białko z 1 gramem i węglowodany z 7 gramami. Jeśli lubisz słodką bułkę z czekoladą lub startym kokosem, musisz wziąć pod uwagę nieco więcej.
Jak najlepiej smakują sucharki?
Zanurzone w kawie lub kakao, z masłem i dżemem na śniadanie, wieczorem z serem i kiełbasą. Rusk to szybka przekąska. Jest także całkowicie pyszny i satysfakcjonujący podczas diety! 3 plastry sucharki mają tylko 120 Kcal. Z kremowym serem na wierzchu i posypane plasterkami ogórka lub pomidora stanowią doskonały zamiennik chleba i bułek. Możesz także pokroić plastry na małe kawałki i pokruszyć je. W deserach budyniowych i twarogowych są tak interesującym składnikiem. Popularnym daniem był i jest „biedny rycerz”. W tym celu plastry sucharki są moczone w mleku i smażone.
Przepis: Szybkie sucharki dla niemowląt i seniorów
składniki:
100 g mleka, 100 g wody, 30 g sucharki
przygotowanie:
Zanurz bułkę w wodzie. Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj namoczoną sucharkę, ponownie zagotuj i wymieszaj. Słodzić odrobiną cukru lub syropu klonowego.
