Słodkie bułeczki z dynią
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 30 min.
Słodkie bułeczki z dynią
składniki
- 1,25 kg mąki
- 1 łyżeczka soli
- 250 g masła lub margaryny
- 100 g cukru
- 100 g drożdży (również drożdże suche)
- 500 g dyni
- 200 ml wody
przygotowanie
- Pokrój dynię i pokrój ją w drobną kostkę, delikatnie ugotuj kawałki w niewielkiej ilości wody, bardzo dobrze osusz! niech i puree.
- Z wszystkich składników ugotuj gładkie ciasto i pozwól mu „iść” w ciepłe miejsce na pół godziny. (Jeśli więc nie zmartwychwstał, poczekaj chwilę).
- Zagnieść ponownie i uformować małe bułki. Zrób to nacięciem i upiecz w piekarniku na blasze pokrytej papierem do pieczenia w temperaturze około 200 stopni, aż będą ładne brązowe. Nigdy nie zwracam uwagi na czas, ale próbuję rzutów.
Smacznie słodkie i świetne z masłem!
