Soczyste ciasto śliwkowe z kruszonką maślaną
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 35 min.
Całkowity czas przygotowania: 55 min.
Soczyste ciasto śliwkowe z kruszonką maślaną, odpowiednie do przyprawiania śliwek: To pyszne ciasto z chrupiącymi okruchami jest lekkie i szybko przygotowane i możesz cieszyć się nim bardzo dobrze już ciepłe z odrobiną śmietany lub gałką lodów waniliowych!
składniki
Do blachy do pieczenia 26 x 38 cm
- 500 g mąki
- 1 paczka sody oczyszczonej
- 250 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 250 g miękkiego masła
- 2 łyżki oleju
- około 1 kg śliwek
- owsianka
- trochę cynamonu i cukru
przygotowanie
- Piekarnik jest rozgrzany do 180 stopni na górze / na dole.
- Śliwki są myte, wżerane i krojone wzdłużnie na ćwiartki.
- W misce do mieszania mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym.
- Następnie dodaj olej i masło na małe kawałki i ugniataj wszystko hakiem do ugniatania miksera ręcznego lub po prostu widelcem do kruchego ciasta.
- O mnie ciasta są teraz prasowane jako spód posmarowanego tłuszczem lub wyłożone papierem do pieczenia jako spód z małą krawędzią. Dno jest lekko nakłute widelcem, aby zachować gładkość podczas pieczenia, i lekko posypane płatkami owsianymi, aby się nie zwilżyły.
- Teraz rozłóż przygotowane śliwki obok siebie i posyp cukrem cynamonowym.
- Na koniec resztę ciasta posypuje się śliwkami, a ciasto piecze się na dolnej szynie w rozgrzanym piekarniku przez około 30–35 minut.
Następnie możesz śliwkowe ciasto jeszcze ciepłe lub schłodzone i najlepiej smakować z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi!
Smacznego!
