Utrzymuj jagody dłużej świeże - dmuchaj w wodzie z octem
Rozpoczyna się sezon jagodowy! (Czego jeszcze potrzebuję, aby ledwo nakarmić mojego syna latem) Ale niestety, te owoce są tak miękkie i tak szybko zżerają, jeśli nie zostaną szybko zjedzone.
Dla mnie ocet pomaga:
1 część octu na 9 części wody, wrzuć do niego jagody, spłucz wodą (nie jest to naprawdę konieczne, smak octu nie zostaje), wysusz i włóż do lodówki (ale nie w pojemniku, w którym je kupiłeś).
Większość bakterii i zarodników zabija woda z octu, a owoce trwają co najmniej dwa razy dłużej - maliny np. około 1 tygodnia, truskawki nawet 2 tygodnie w lodówce (nie stają się miękkie i białe / zielone / brązowe).
Działa oczywiście z innymi owocami ...
Alternatywnie jest to również możliwe w przypadku Soapnut (którego niestety trudno kupić w Niemczech) lub srebra koloidalnego - oba zabijają bakterie i okazały się super podczas moich tropikalnych podróży. (wtedy możesz odważyć się na zasadę „gotuj, obieraj lub zostawiaj” jako zasadę dla innych podróżników). Baw się dobrze z pysznymi świeżo przechowywanymi owocami.
