Krem z wątroby z koniakiem
czas
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
składniki
- 150g kiełbasy z wątróbki cielęcej (świeże z rzeźni lub pakowane)
- jakiś creme fraiche lub
- trochę mleka lub
- trochę śmietany
- pieprz
- posiekane pistacje
- 1 łyżka koniaku (lub więcej, D, w zależności od gustu)
przygotowanie
Wymieszaj kiełbasę wątrobową cielęcia z (w zależności od smaku), odrobiną mleka, creme fraiche lub śmietaną do kremu do smarowania.
Posiekaj pistacje i złóż.
Dodaj szczyptę (najlepszego) świeżo zmielonego pieprzu do smaku.
Zaokrąglić 1 łyżką. Koniak!
Umieść w torbie do szprycowania lub zamrażarce (następnie odetnij mały róg na dole), dodaj do rozdrobnionych, opiekanych kromek chleba / tostów / krakersów i udekoruj natką pietruszki i / lub pół oliwki.
Cudowne jak kanapki, pasty lub dip chlebowy!
Wysokiej jakości kiełbasa wątróbkowa i koniak sprawiają, że jest to prawdziwy luksus.
