ziemniaki czosnek

czas

Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.

Po tym, jak poszedłem do Greka z przyjacielem i zjadłem tam ziemniaki czosnkowe, desperacko szukałem podobnego przepisu, ale go nie znalazłem.

Właśnie tego spróbowałem i oto:

Ziemniaki ugotować, ostudzić w plasterkach.
Po zakończeniu zrób oliwę z oliwek na blasze do pieczenia i obierz czosnek.
Jeśli masz prasę do czosnku, możesz wcisnąć do niej czosnek i położyć go na talerzu, jeśli go nie masz, możesz również posiekać czosnek (ale tylko pół bulwy).
Następnie dodaj plastry ziemniaków i pozostały czosnek (zmiażdżony) i przyprawy.
Teraz wystarczy dodać trochę oleju, wszystko wymieszać i włożyć do piekarnika, aż do uzyskania pożądanej chrupkości.

Idealny do żyroskopy i tzatziki.

W tym sensie powodzenia i dobrego apetytu.