Love apple - karmelizowane jabłko
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Wszyscy znają jabłko miłości, które pasuje teraz jako prezent na Walentynki! Nie może przegapić festiwali ludowych, my też lubimy go jeść.
Zwłaszcza moja córka bardzo go lubi, a ponieważ ostatnio powiedziała: „Och, kupię go ponownie za kilka miesięcy na targach”, pomyślałam, dlaczego nie zrobić tego sam? Był pyszny.
Składniki na jabłko:
- Drewniane patyczki, ewentualnie pałeczki lub jak mam 2 szaszłyki z kebabu
- 100 g cukru
- 1 łyżka wody
- czerwony barwnik spożywczy
- kilka kropel soku z cytryny
- Jabłko najbardziej kwaśne
przygotowanie
- Najpierw jabłko jest dobrze myte i suszone, w przeciwnym razie powłoka nie przylega.
- Łodyga jest usuwana, a drewniany kij jest wkładany do środka. Wziąłem 2 szaszłyki z kebabu, które trochę oderwałem, aby nie były już tak długie. Ale byłoby lepiej również w przypadku dużych jabłek, jeśli użyjesz grubszych pałeczek.
- Wszystkie składniki miesza się w małym garnku i gotuje, co zajmuje kilka minut, aż będzie dobrze karmelizowane. Barwienie żywności dodaje się, aby poczuć, możesz zobaczyć, jak mocna powinna być ta czerwień. Nie zapomnij zamieszać, a następnie natychmiast usuń z ognia.
- Po tym, jak wszystko będzie dobrze karmelizowane, weź jabłko i zanurz je, ponieważ jest to niewielka warstwa, najlepiej wziąć dużą łyżkę i przykryć nim jabłko.
- Gdy to zrobisz, połóż jabłko na talerzu posypanym cukrem, zanim przylgnie do talerza.
Miłego kopiowania i powodzenia.
