Przygotowanie posiłku do biura
Internet jest już zalany i nawet w prawdziwym życiu można je zobaczyć coraz częściej: Idealnie rozmieszczone i atrakcyjnie urządzone pudełka z kolorowymi i zdrowymi posiłkami. Z jednej strony te kreacje sprawiają, że usta są mokre, z drugiej strony, po przyjemnym spojrzeniu, nie marnujesz żadnych dalszych myśli na naśladownictwo? to zbyt skomplikowane, nie mam czasu na takie bzdury! Pokażemy Ci, jak to zrobić? Prep-Prep? bez większego wysiłku i oszczędza czas i pieniądze!
Co to jest Meal-Prep i skąd ten trend?
Każdy, kto nie ma nic wspólnego z anglikalizmem, po prostu pozostaje przy starym, dobrym precookjak robiła to babcia za jej czasów. Zasadniczo Meal-Prep (przygotowywanie posiłków) to nic innego.
Przez entuzjastów fitnessu, blogerów internetowych z USA, zakurzony Vorkochen został przeszukany z piwnicy, świeżo wypolerowany, zaopatrzony w atrakcyjne obrazy i ponownie społecznie akceptowany. W ten sposób chleb śniadaniowy, który został rozmazany przez mamę w szkole podstawowej, był już posiłkiem przygotowawczym, a ty już byłeś modny jako dziecko!
Nawiasem mówiąc, przygotowanie posiłku niekoniecznie musi być spożywane w biurzeJeśli już tam znalazłeś źródło swojego zaufania, ale wrócisz do domu późnym wieczorem, przygotowane jedzenie może już na ciebie czekać w lodówce.
Korzyści z przygotowania posiłku
Gotowanie przez cały tydzień brzmi przede wszystkim dużo pracy, Czy nie jest wygodniej pójść do stołówki lub giganta fast foodów obok? Gdy pokonasz wewnętrznego drania, zauważysz szybko wiele zaletktóre Meal-Prep oferuje i nie może przestać!
- Wiesz dokładnie co jest w twoim jedzeniu i w ten sposób rezygnuje z ukrytych dodatków, wzmacniaczy smaku i niezdrowych tłuszczów.
- Twoja dieta będzie zdrowsze i bardziej zrównoważone, Każdy, kto ma przygotowane jedzenie w pudełku, nie będzie miał ochoty uciekać się do fast foodów.
- Zrób to sam korzystny! W porównaniu do codziennego jedzenia w stołówce możesz zaoszczędzić dużo pieniędzy i wyjść na smaczny posiłek w weekend.
- Ponadto nie musisz już codziennie denerwować się złym i zbyt drogim jedzeniem w stołówce, które bez miłości trafia na talerz. Zamiast tego na pewno możesz zjeść lunch każdego dnia odpowiada twojemu gustowi.
- Twoje ciało będzie z tobą zwiększona wydajność i dziękuję za brak obiadu za wysiłek.
- Idealnie, większość potraw jest gotowana w weekendy? W ciągu tygodnia wszystko, co musisz zrobić, to dostęp i masz więcej wolnego czasu i uwolnij swój umysł od ważniejszych rzeczy w codziennej pracy!
- Ponieważ wielka bitwa w kuchni jest ograniczona do jednego dnia, należy również wyczyścić tylko raz.
- Każdy, kto liczy składniki odżywcze lub kalorie ze względu na plan diety lub specjalne diety, ma takie doskonały przegląd a nawet w przypadku niezgodności możesz być pewien, że danie jest tolerowane.
- Poprzez ukierunkowane zakupy wybranych przepisów kończy się mniej w koszu. Oszczędza to pieniądze, a jednocześnie chroni środowisko.
Co szczególnie nadaje się do wstępnego gotowania?
Oczywiście, jeśli sam gotujesz, powinieneś zdrowe i pełne być. Zawsze łącz składnik węglowodanowy z produktem zawierającym białko i dużą ilością warzyw. Pozostajesz więc długo pełny i robisz coś dobrego dla ciała.
Wysokiej jakości węglowodany dostarczają na przykład ryżu, komosy ryżowej lub ziemniaków. białko Możesz dodawać jedzenie w postaci ryb lub mięsa, wegetariańskie poprzez chude produkty mleczne lub wegańskie z roślinami strączkowymi lub sojowymi. kiedy warzywo Czy masz ogromny wybór w każdym supermarkecie, w którym możesz używać, co chcesz? Nie ma tu zbyt wiele! Jeśli starasz się robić zakupy regionalne i sezonowe, automatycznie znajdziesz różnorodność i zrobisz coś dla środowiska.
Ogólnie odpowiedni Gulasze, zapiekanki i zupy dobre do przygotowywania potraw, ponieważ nadal świetnie smakują po podgrzaniu. również potrawy z ryżu są praktyczne i stanowią dużą część Pieczone warzywa może służyć jako dodatek do różnych potraw. Jak zdrowa przekąska Orzechy lub owoce jest idealny na mały apetyt pomiędzy.
Dzięki naszemu zestawowi Meal-Prep możesz czerpać inspirację i montować nowe dania odpowiednio do swojego nastroju.
| węglowodany | białko | warzywo |
|---|---|---|
| ryż | kurczak | brokuły |
| kluski | Turcja | Auberine |
| kuskus | wołowina | cukinia |
| ziemniaki | ryba | Burak ćwikłowy |
| bulgur | owoce morza | korzeń pietruszki |
| quinoa | twaróg | kalarepa |
| słodkie ziemniaki | twaróg | seler |
| Pieczywo pełnoziarniste | feta | pomidor |
| owsianka | mozarella | kalafior |
| Grünkern | jajka | boćwina |
| jęczmień perłowy | soczewki | szpinak |
| fasola | brukselka | |
| groszek | karczoch | |
| tofu | brykać | |
| seitan | dynia | |
| Orzechy i nasiona | papryka | |
| ciecierzyca | pasternak |
Przygotowanie posiłku krok po kroku
Aby nie złamać misji przygotowawczej do posiłku z powodu ostrego przeciążenia, zanim jeszcze się rozpoczęła, przewodnik krok po kroku pomoże ci śledzić i skutecznie prowadzić do celu.
plan
Najpierw zastanów się które przepisy są odpowiednie dla twoich celów: Czy możesz ogrzać jedzenie w biurze? Czy składniki takie jak sałatka będą rozmoczone? Czy masz lodówkę w pracy? Możesz przejść do książek kucharskich lub TheFruitAndFlowerBasket Inspiracje przepisu Szukaj. Lub zajrzyj do supermarketu lub na cotygodniowy targ, na którym warzywa są w ofercie lub w sezonie, i wyczaruj pyszne kreacje.
Aby gotować wydajnie i szybko, użyj poszczególnych składników do wielu potraw, Dzięki temu możesz gotować więcej na raz i nie musisz obsługiwać setek garnków i patelni. To niekoniecznie musi być zupełnie inne danie na każdy dzień? Patelnię ryżową można na przykład zmienić na sałatkę ryżową lub chili con carne do napełniania owiniętego.
Nie musisz iść na górę i przygotować danie na każdy dzień tygodnia. Na przykład gotuj przez trzy dni, w pozostałe dwa dni możesz rozmazać pyszne steki i, na przykład, zjeść paluszki warzywne, a nawet spaść do stołówki. Gulaszów lub zup, które można dużo zagotować? ponieważ nie chcesz jeść tego samego jedzenia przez tydzień, następnie zamroz kilka porcji tylko na kolejne tygodnie.
zakupy
Zaplanuj swój zakup najlepiej Dzień przed gotowaniemdzięki czemu możesz przetwarzać produkty tak świeże, jak to możliwe. Sobota jest szczególnie dobra, ponieważ warzywa są często tanie. Mrożone warzywa są tak samo zdrowe, jak świeże i oszczędzają pracy podczas ścinania. Szczególnie w przypadku warzyw, które nie są dostępne regionalnie, warto skorzystać z TK Ware. Dokładna lista zakupów jest ważna, więc nic nie jest zapomniane lub kupowane niepotrzebnie. Zawsze też sprawdzaj, co jeszcze możesz mieć w lodówce lub szafce.
precook
Jeśli masz zaplanowane inteligentne, możesz teraz gotowanie składników dla kilku potraw za jednym razem, Szczególnie w przypadku ryżu, ziemniaków i roślin strączkowych warto gotować większe ilości, a następnie rozprowadzać je do poszczególnych potraw, a także kroić warzywa bezpośrednio w większych ilościach.
Poświęć trochę czasu w weekend na przygotowanie posiłku, ale w tym tygodniu nie ma już nic do roboty. Możesz także przeglądać potrawy z podobnymi składnikami różne przyprawy i sosy tworzyć różnorodne Możesz przygotować swoje ulubione dipy i sosy w magazynie, a następnie zamrozić je w porcjach, więc wystarczy dodać je do odpowiednich potraw i zaoszczędzić jeszcze więcej czasu.
uszczelka
Aby radość z posiłku nie została zniszczona pierwszego dnia sama w torebce, opróżniają się płyny ciasne pudełka A i O. Ale niekoniecznie musisz inwestować dużo pieniędzy. Idź do kuchni, szukając porzuconych Dżem i konserwowanie słoików lub tupperwareSą idealne i nie trzeba nic kupować.
Dla tych, którzy lubią to schludnie, być może pudełko z kilkoma przegrodami na różne składniki jest czymś. Następnie jest mieszany tuż przed jedzeniem, co ma tę zaletę, że poszczególne składniki pozostają świeże i chrupiące. Jeśli posiłek ma być jeszcze podgrzewany, najlepiej go użyć Kuchenka mikrofalowa Bwołyaby zaoszczędzić na przelewaniu.
Oko je: piękne warstwa lub podawanie jest nie tylko praktyczne, ale także sprawia, że czujesz się bardziej jak samodzielnie przygotowane jedzenie. Powinien być rozwarstwiony szczególnie za pomocą mózgów i użyteczny. W dół znajdują się niewrażliwe składniki, takie jak ryż lub rośliny strączkowe, na warzywa, aby nie zostały zmiażdżone. Dipy lub opatrunki należy zawsze nosić przy sobie, aby jedzenie nie było papkowate.
sklep
Prawie wszystkie sądy wstrzymują się 3-4 dni w lodówce, ryby i owoce morza są tylko 1-2 dni. Co najlepsze, gotowe naczynia są wkładane do lodówki natychmiast po schłodzeniu w ich pudełkach. Następnie należy wybrać kolejność konsumpcji, która staje się coraz gorsza: Po pierwsze, naczynia ze świeżą, niegotowaną żywnością i rybami, gotowane lub pieczone można przechowywać nieco dłużej.
W zamrażarka Nie ma niebezpieczeństwa zepsucia, dlatego naczynia należy podgrzać, aby można je zamrozić, a następnie rozmrozić poprzedniej nocy. Tylko ziemniaki, jajka i nabiał nie powinny być mrożone.
Najlepsze przepisy na przygotowanie posiłków od TheFruitAndFlowerBasket Editors
Przygotowujący posiłki są również w drodze w edycji TheFruitAndFlowerBasket! Oto trzy przepisy, dzięki którym poczujesz się pełny, zdrowy i szczęśliwy przez cały dzień!
Bernhard: Zacznij dzień od energii
Ponieważ lubię jeździć rowerem do pracy i dlatego w biurze chowam kapustę, przywykłem do jedzenia śniadania w biurze. Oczywiście musi być zdrowy, dostarczać energii i być łatwy w przygotowaniu. Dlatego przygotowuję go i.d.R. również w przeddzień w małym plastikowym pudełku:
składniki
- 200 g natury Skyr (dużo białka, ale mało tłuszczu!)
- około 30 g płatków owsianych (delikatnych lub zwięzłych, według smaku)
- kilka migdałów (więc biorę od 6 do 8)
- 1/2 banana
- 1/2 jabłka (alternatywnie jak jagody lub inne owoce, które smakują i pasują)
przygotowanie
Skyr, płatki owsiane i migdały w plastikowej puszce? Warstwy ?. Pokrój pół banana na małe kawałki / koła zębate i dodaj. To samo z pół jabłkiem. Alternatywnie, oczywiście truskawki, maliny, jagody to właśnie to, czego teraz szukasz!
Przygotowanie śniadania poprzedniej nocy ma tę zaletę, że płatki owsiane w Skyr absorbują wilgoć i miękną (ale tylko trochę).
Następnie otwórz biuro, wymieszaj łyżką i baw się dobrze :)
Emely: Świeża sałatka z kuskusem na duży głód
Podczas lunchu ważne jest dla mnie, że jestem dobrze nasycony, ale nadal nie popadam w południe. Dlatego polegam na pełnym, świeżym i lekkim posiłku. Ta sałatka z kuskusem nie jest rozmoczona i można ją dobrze przygotować dzień wcześniej. Ponieważ kuskus musi tylko puchnąć, jest przygotowany bardzo szybko. Możesz także ugotować większą ilość, a resztę wykorzystać jako dodatek do innych potraw. Składniki należy rozumieć jako sugestię i można je oczywiście zmieniać :-)
składniki
- około 80g kuskusu (w zależności od głodu są to węglowodany wypełniające!)
- ½ może ciecierzyca (super białkowe źródło białka)
- ½ szczypiorkiem
- świeże zioła lub nasiona (takie jak kolendra, natka pietruszki, pestki dyni lub słonecznika)
- kilka suszonych pomidorów
- 100g pomidorów koktajlowych
- ½ pieprz
Do opatrunku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz
- suszone zioła do woli
- Chilli do woli
przygotowanie
- Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli wolisz coś ostrzejszego, możesz użyć wywaru warzywnego zamiast wody) i ostudzić
- Odcedzić ciecierzycę przez sito i umyć
- Pokrój wiosenną cebulę i suszone pomidory na pół, połówki pomidorów koktajlowych, papryki pokrój w kostkę
- Wymieszaj składniki sosu w małej misce
- Dodaj wszystkie składniki i sos do schłodzonego kuskusu i dobrze wymieszaj
- Kto lubi to szczególnie świeże, transportuje świeże zioła lub chrupiące nasiona w dodatkowym pojemniku i daje je świeże na sałatce dopiero przed spożyciem? Smacznego!
Paula: Energy Balls? Zdrowe przekąski
Kto tego nie wie? Niezależnie od tego, czy jesteś osobą pracującą, czy studentem uniwersytetu - im bardziej zaawansowany dzień, tym bardziej zmęczony i wyczerpany. W tej sytuacji Energy Balls są idealną alternatywą dla niezdrowej czekolady lub musli z dużą ilością cukru. Kulki energetyczne zapewniają długotrwałą energię i są łatwe do wytworzenia i różnią się smakiem za pomocą tylko trzech podstawowych składników. Czy to na śniadanie, czy na przekąskę - Energy Balls dają moc, a także smakują wyśmienicie. Są odpowiednie dla wegan, surowych foodistów lub każdego, kto nie widzi sprzeczności w zdrowych i pysznych ;-)
składniki
Kulki energetyczne można przygotować z tych trzech podstawowych składników: suszonych owoców, orzechów i gałki muszkatołowej. Oto kilka pomysłów na podstawowe składniki, które można łączyć indywidualnie.
- Suszone owoce: daktyle, żurawina, śliwki, morele, jagody, jagody goji
- Orzechy: migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, makadamia
- Gałka muszkatołowa: migdał, orzechowe, orzechy nerkowca, mieszane, orzech laskowy, kokos, makadamia
Ponadto kulki energii można nadal zamykać po przygotowaniu np. Nasiona Chia, płatki kokosowe, sezam lub siemię lniane, dzięki czemu wyglądają jeszcze lepiej. Do ciasta można dodać kakao, przyprawy, takie jak cynamon i przyprawa do piernika, lub startą skórkę pomarańczy lub cytryny.
przygotowanie
Na około 10 piłek potrzebujesz 150 g suszonych owoców, 70 g orzechów i 2-3 łyżki gałki muszkatołowej. W zależności od konsystencji wybranych składników proporcję należy nieznacznie dostosować, aby masa była w końcu dobrze ciągliwa.
- Zmiel orzechy w robocie kuchennym.
- Dodaj suszone owoce i gałkę muszkatołową i mieszaj, aż powstanie dobrze wymieszana masa, która jest nieco lepka.
- Z ciasta uformuj małe kulki.
- W razie potrzeby przykryj gotowe kulki płatkami lub nasionami.
Osobiście przygotowałem dwa indywidualne przepisy i wypróbowałem Energy Balls w dwóch różnych smakach.
Wariant 1: Daktyle, migdały i orzeszki ziemne, pokryte nasionami chia.
Wariant 2: Żurawina, orzechy laskowe i kokos zawinięte w płatki kokosowe.
Baw się dobrze podczas kopiowania, próbowania i przekąsek!
Więcej odpowiednich przepisów na posiłki przygotowane przez społeczność TheFruitAndFlowerBasket
Sałatka Ryżowa Z Curry
Gulasz z ciecierzycy z chard
Ryż z łodygami i czerwoną soczewicą
zupa jarzynowa
Owsianka z tartym jabłkiem i cynamonem
Garnek ryżowy z mlekiem kokosowym i warzywami
Zupa krem z dyni i marchwi
Chili Sin Carne
Curry ze słodkich dyni
