Pieczeń z piekarnika
składniki
- 500g mięsa mielonego
- 1 duże jajko
- 5 czubata el mąka
- 1 drobno posiekana cebula
- 2 łyżki oregano
- 1 łyżka koncentratu koncentratu pomidorowego
- 1 szklanka soku z cytryny
- Pieprz i sól
- 2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki czerwonego wina
przygotowanie
Z mięsa mielonego, jajka, mąki, cebuli, oregano, pasty pomidorowej, pieprzu i soli powstaje ciasto, które formuje się w bochenek i umieszcza w naczyniu żaroodpornym. Kostki ziemniaczane są teraz rozmieszczone dookoła i oblane sokiem z cytryny i winem. Następnie dopraw odrobiną pieprzu i soli.
Pieczeń idzie przez około 1 godzinę w piekarniku w temperaturze 225 stopni i piecze się tam ładnie brązowy.
Bardzo prosty posiłek, który naprawdę robi różnicę.
