Jajka mikrofalowe to a la konsti
Rezultat tego przepisu można zjeść jako imprezową przekąskę lub pokroić na chleb.
Czego potrzebujesz:
- Jajka (według liczby osób, co najmniej 2 na osobę)
- szynka wędzona pokrojona w kostkę
- posiekany szczypiorek, natka pietruszki
- 1 posiekany chilli
- grubo zmielony biały pieprz
- sól
- Muffinowe formy silikonowe (najlepiej ciągły zestaw 6 sztuk), ale pojedyncze formy również pasują.
- Ręcznik kuchenny do przykrycia foremek podczas gotowania (przed ewentualnymi rozpryskami)
- Jadalny tłuszcz (olej lub masło) do smarowania form silikonowych
przygotowanie
Posiekaj szynkę, szczypiorek, natkę pietruszki i chili i wymieszaj z grubo mielonym pieprzem i odrobiną soli (nie za dużo soli, ponieważ szynka zawiera już jej dużo)
Ubij jajka i dodaj mieszankę szynki i ziół w proporcji 70/30 (70% jaj, 30% szynki i ziół).
Lekko nasmaruj silikonowe formy olejem
Wlej białka do foremek (maksymalnie 3/4), umieść formy w kuchence mikrofalowej i przykryj ręcznikiem kuchennym. Ustaw kuchenkę mikrofalową na 450 watów i ustaw czas gotowania na 50 sekund i rozpocznij. Dla mnie wtedy osiągnąłem optymalny stopień gotowania.
Jeśli jajka nie zostaną ugotowane po 50 sekundach, wydłużysz czas gotowania przy tej samej mocy lub o jeden lub kilka kroków, jeśli to konieczne, o 15 sekund, aż wynik będzie taki, jaki ci odpowiada. Zapisujesz całkowitą wartość czasu następnym razem.
Smak appropos:
Spróbuj ml jako zamiennika szynki pokrojonego w kostkę sera feta lub małych kostek Old Amsterdam. Bardzo dobre są również pokrojona w kostkę kiełbasa, pieczeń, gotowana szynka, grillowana pierś z kurczaka itp.
A to tylko niektóre z pikantnych odmian ... Po prostu eksperymentuję z kilkoma słodkimi odmianami tematu.
