Stomp Herb Potato po holenderskim stylu
To prosty, pyszny posiłek. W Holandii jest to nawet gulasz w workach, tak zwany holenderski pieczątka - tupanie ziemniakami i ziołami. Gulasz ten powstaje szybko i nie kosztuje dużo. Po zimowym spacerze naprawdę się rozgrzewa.
Zajmuje 4 osoby:
2 kg ziemniaków
1 kg białej kapusty
1/2 l mleka
1 łyżka masła
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Ziemniaki są obrane, pokrojone w kostkę i ugotowane na miękko. Następnie puree z gorącym mlekiem i masłem do papki. Kapustę kroi się na kawałki, które gotuje się miękko w osolonej wodzie. Opróżnij Wymieszaj gorące warzywa pod tłuczonymi ziemniakami. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Smakuje albo Mettwurst, krojony i mieszany, albo 1 do 2 kiełbas na osobę.
