Przygotuj mrożoną pizzę naprawdę pyszną
Kto jest na „Ihh! Gotowa pizza!” Pomiń (w zależności od systemu operacyjnego) w prawym górnym lub lewym rogu. Dziękuję. Każdy to wie: wracasz do domu głodny, a lodówka / zamrażarka ma do zaoferowania tylko mrożoną pizzę.
Teraz możesz być kreatywny i „poprawiać” je za pomocą różnego rodzaju dodatkowych składników; jednak nie zmienia to faktu, że ciasto jest raczej lepkie, a ponieważ pizza jest pieczona po ugotowaniu, bardziej przypomina kruche ciastko niż pizza ulubionego włoskiego.
Jak uzyskać ciasto drożdżowe tak luźne, smaczne i pyszne?
Jest to naprawdę bardzo proste, a hobbysta nie ma ograniczeń w swojej kreatywności - niezależnie od tego, czy nadal chce używać sera, salami, szynki, owoców morza itp. Oprócz oryginalnego polewy.
Proste rozwiązanie, aby pizza była „puszysta”, to: para! Zwykła para!
Skutkuje to bardzo prostą procedurą:
- Bierzemy głęboką blachę do pieczenia lub patelnię tłuszczową i napełniamy ją wodą.
- Następnie umieszczamy je na dolnej szynie z powrotem w piekarniku.
- Piekarnik jest teraz podgrzewany, jak wskazano na pudełku po pizzy (zwykle 220 ° C).
- Po nagrzaniu piekarnika woda powinna się zagotować (przynajmniej prawie). Ergo: Jest para! Chcemy to mieć!
- Teraz pakujemy zamrożoną pizzę na patelni nad patelnią / puszką z gorącą wodą i zostawiamy w piekarniku zgodnie z instrukcjami.
- Po kolejnej (przy mojej ulubionej pizzy) 13 minutach (jak napisano na pudełku), wszystko jest gotowe, a pizza może na talerzu.
Oto i gleba jest luźna, pięknie wyrosła, nie klei się, nie kruszy, sos pomidorowy nagle smakuje inaczej - po pomidorach również salami smakuje salami, a ostra papryka nie smakuje jak maty piwne.
Całkowicie prosty, ale naprawdę skuteczny. Miłej zabawy i dobrego apetytu!
