Rafinowana sałatka ziemniaczana z kiełbasą mięsną - szybka i pyszna
Weź to
- 1 szklanka sałatki ziemniaczanej (najlepiej z jogurtem), dla około 10 osób kubek 500 g
- około 20-30 małych ziemniaków, najlepiej już 1 dzień przed gotowaniem
- 1 zielony ogórek
- 3 pomidory
- 3-4 korniszony
- 2-3 łyżki szczypiorku (świeże, mrożone lub suszone)
- 1 duża cebula
- 1 dobrze ułożona musztarda El
- Pieprz, sól do smaku
- Kiełbasa mięsna (lubię kiełbasę drobiową), ilość do woli
- 3 czubate łyżki jogurtu jogurtowego
Teraz się zaczyna
- Obierz ziemniaki, pokrój w cienkie plasterki i umieść w misce. Teraz wlej prawie wrzącą wodę i umieść na sicie lub ponczu. Opróżnij i wróć do miski.
- Teraz dodaj sałatkę z opakowania, pokrój korniszony, pokrojone pomidory i startego zielonego ogórka. Wszystko na pierwszym miejscu.
- Teraz w wysokim pojemniku z puree z cebuli, przyprawami, jogurtem, musztardą i wodą z ogórka Schwups z blenderem.
- Smakuj, ale nie od razu przypraw, bo prawdziwy smak pojawia się dopiero po wielkiej procedurze mieszania.
- Teraz dodaj miksturę do składników w misce i wymieszaj z „czuciem”! Nie zapomnij roladek ze szczypiorku, wyłącznie z nim.
- Jeśli chcesz, możesz również posiekać rzodkiewkę na małe kawałki.
- Najlepszy smak sałatki ziemniaczanej, jeśli był zimny przez co najmniej 4 godziny, to ponownie przypraw i ewentualnie przypraw. Zawsze przygotowuję go 1 dzień wcześniej i wkładam do lodówki, a następnie ładnie go ciągnie.
Wskazówka na ten temat
Nadal daję 1 1/2 łyżeczki kolendry (może być mniej), nie można jej posmakować, ale zapewnia to, że nie ma problemów trawiennych. Nawiasem mówiąc, jest to prawdą na każdym sądzie, jest naprawdę pomocne.
Przelewam sztuczkę plasterkami ziemniaków od mojej teściowej, aby pozostałe składniki były lepiej połączone (lepiej powiedzieć, że gładsza).
Teraz baw się dobrze z wami wszystkimi, którzy próbują i witają tych, którzy mogą to zrobić!
