Pikantne jajka musztardowe: proste, szybkie i bardzo dobre
Przepis na Soleiera, który jakiś czas temu przypomniał mi o tym starym daniu, na pikantne jajka musztardowe.
Przyjmujesz co najmniej 2 solanki na osobę (mogą to być również normalne jajka na twardo!) Są one podgrzewane (krótko w kuchence mikrofalowej lub w gorącej wodzie).
Nawiasem mówiąc, podgrzewasz w małym garnku odrobinę śmietany z niewielką ilością mleka, a następnie - w zależności od ilości, którą chcesz - ostrą musztardą, a nawet bayerem. Musztarda Weißwurst, to kwestia gustu. Wymieszaj wszystko razem, eventl. W razie potrzeby dodaj bulion i smaczny sos musztardowy jest gotowy.
Przekrój jajka na pół i polej sosem na talerzu. Chleb wiejski, ryż, ziemniaki lub cokolwiek zechcesz.
Makaron nie jest tak popularny. Gruba posiekana natka pietruszki i gotowe.
To satysfakcjonująca kolacja, którą można zrobić szybko, gdy jesteś poza biurem lub z pracy! W każdym razie zdrowsze i przyjemniejsze niż zawsze tylko wędliny lub tym podobne!
