Sos pomidorowy z pesto bazyliowym
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Kiedy gotowałem sos pomidorowy, przyszło mi do głowy, że nadal mam pesto bazyliowe ze słoika (w wieku 3 dni). Z pesto pozostało około 2 łyżek stołowych.
Wkładam to do mojego sosu pomidorowego, a następnie napełniam szklankę pesto wodą, nakładam na nią pokrywkę, potrząsam nią, a także wlewam wodę z pesto do sosu. Muszę powiedzieć, że zaokrąglone pesto ma dobry smak. Konsystencja sosu pomidorowego również stała się kremowa.
składniki
- 2 duże cebule
- 3 duże ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów
- Sól, pieprz, bulion, chili, cukier, majeranek, oregano
- olej słonecznikowy
- bazylia pesto
przygotowanie
Posiekaj cebulę i ząbki czosnku bardzo małe, usmaż na oleju słonecznikowym, dodaj do zawartości puszki pomidora (wcześniej przecierałem pomidory).
Sól, pieprz, bulion, chili, cukier, majeranek, oregano do woli i około 2 łyżek pesto bazyliowego
dodaj, zagotuj, może dodaj wodę. Gotowe.
