Na pewno to wiesz. Słynna kiełbasa z herbaty lub wątroby. I zawsze masz problem, jak wyciągnąć wszystko z tej skorupy, podrapać się i grzebać na opakowaniu. To nie tylko marnotrawstwo jedzenia, ale...
Ponieważ w 1-osobowym gospodarstwie domowym kiełbasa lub ser zawsze się psują, jeśli były przez kilka dni „otwarte” w lodówce, poszedłem zamrozić je porcjami. W przeciwnym razie musiałbym codziennie...
Solenie solą do marynowania jest nie tylko przydatne do konserwowania, ale także rozwija aromaty, dzięki którym peklowane mięso jest tak smaczne i pikantne. Ponadto suche mięso zyskuje soczystość po...
Nie zawsze musisz kupować bardzo drogie salami, ponieważ możesz je również udoskonalić. Ważne jest, aby mogły dłużej przechowywać i wydzielać tłuszcz. Używam igły do cerowania, aby przebić grubą...
Od ośrodka po kiełbasy do domu - bez zamrażarki - jak ochłodzić się? Jeśli ośrodek słynie z szynki, kiełbasek i sera, problem z pamiątkami dla rodziny został już rozwiązany. Brak rzeźbionego...
Od czasu do czasu - a szczególnie wczoraj w sylwestra - kupuję świeżą kiełbasę i ser w kasie świeżych owoców w supermarkecie. Opakowanie nie zawsze jest ładne i widziałem też raport, w którym...
Lubimy jeść spaghetti z różnego rodzaju sosami i przez większość czasu jest to koniecznie tarte parmezanDodatkowo ser. Bierzemy gotowy tarty, który jest sprzedawany w zamykanych i nieprzezroczystych...
Czasami zdarza się, że plastry sera wysychają na krawędzi, np. jeśli otwarte opakowanie nie zamyka się dobrze. Następnie dodajesz ser do mleka na kilka godzin, a ser znów jest miękki! Następnie osusz...
