Babeczki warzywne dość proste i pikantne
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Kolejny przepis na muffinki, który jest dość prosty w przygotowaniu. Babeczki warzywne są smaczne i pikantne i powinny być podawane z wybranym dipem.
składniki
(Na 12 sztuk)
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g miękkiego masła
- 2 jajka
- Sól, pieprz
- 150 ml mleka
- 150 g mrożonych warzyw maślanych
- 150 g startego Emmentaler
- Tłuszcz na mufinkę
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° na górze i na dole.
- Ubij masło, aż będzie kremowe, stopniowo wmieszaj jajka.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do mączki maślanej, dodaj mleko, złóż warzywa i tarty ser, dodaj sól i pieprz (nie za dużo, ser już przyprawia).
- Posmaruj miskę muffinową, a następnie napełnij 12 dołków 2/3 każdego.
- Piec babeczki przez około 30 minut, a następnie ciesz się ciepłem.
