Bufor cukinii bez jajka
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Okres odpoczynku: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Zajmuje około 10 średnich buforów cukinii bez jajka:
składniki
- 1 duża cukinia
- około 50g mąki z ciecierzycy
- Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka, ...
- Olej do smażenia
przygotowanie
Krok po kroku Guide:
Zetrzyj cukinię (lepiej nie za pomocą strugarki V, ale grubą porcję startego jedzenia).
Następnie wystarczy dodać mąkę z ciecierzycy i przyprawy, aż powstanie rozmoczona masa. Płyn, który powstaje podczas wcierania cukinii jest bardzo łatwy z mąką. ewentualnie pozwól, aby coś przeszło.
Następnie usmaż na patelni z olejem jak placki ziemniaczane.
To pasuje dobrze do sałatki, chleba, warzyw itp.
Ogólnie rzecz biorąc, jest to szybkie i łatwe.
Wskazówka: mąka z ciecierzycy jest dostępna, na przykład, w sklepie ze zdrową żywnością, w sklepie ze zdrową żywnością i w tureckim supermarkecie.
