Szarlotka z odlewem - niebiańskie pyszne
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
To ciasto jest dla mnie najlepszą szarlotką, ponieważ składniki często są w domu i: Smakuje niebiańsko!
składniki
Do podłoża:
- 200 g mąki
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 torebka cukru waniliowego
Do castingu:
- 250 ml śmietany
- 250 ml mleka
- 50 g masła
- 3-4 łyżki cukru
- 1 torebka budyniu waniliowego
- 4 jajka (2 całe, 2 żółtka)
- Ponadto: 5-7 dużych jabłek (różnorodność nie ma znaczenia)
Czas pieczenia: 1 godzina 150 stopni gorącym powietrzem
przygotowanie
- Przetwórz składniki gleby na ciasto, wciśnij na natłuszczoną patelnię sprężynową, a następnie dociśnij po bokach.
- Jabłka obieramy, kroimy i dzielimy na ćwiartki, kotlety na bardzo duże jabłka. Przykryj nim ciasto (całkowicie), nie odkładaj kawałków jabłka, ale odłóż coś.
- Teraz wlej wszystkie składniki do odlewu do rondla, najpierw mieszając proszek budyniowy w misce z odrobiną mleka (usuniętego z 250 ml składników). Rozpocznij gotowanie składników w garnku, dodaj zmieszany proszek budyniowy i gotuj z lekkim mieszaniem. Masa będzie teraz grubsza.
- Teraz odlew jest rozłożony na jabłka, a ciasto wchodzi do piekarnika w gorącym powietrzu o temperaturze 150 stopni na około 1 godzinę.
Jest tak ciepło, jak jest zimno!
Może to zabrzmieć nużąco, ale bardzo łatwo jest upiec to ciasto, również obrałem jabłka poprzedniej nocy, z sokiem z cytryny w zamkniętym pojemniku, były ładne i świeże!
Życzę wszystkim powodzenia i dobrego apetytu!
