Nicecream? wegańskie lody zrobione z bananów
Lato bez lodu? Niewyobrażalne. Szczególnie w upalne dni, takie jak ten tydzień, lody to doskonałe słodkie chłodzenie. Istnieje jednak zdrowa, pyszna alternatywa: Nicecream.
Co to jest Nicecream?
Trend z USA już dawno do nas dotarł i jest naprawdę pod względem smaku.
Nicecream jest oparty na dojrzałe mrożone banany wyprodukowane i działa bez cukru przemysłowego. Jest to zdrowa (i wegańska) alternatywa dla zwykłych lodów. Dojrzałe banany zapewniają kremową konsystencję i idealną słodycz, ponieważ siła banana w procesie dojrzewania zamienia się w cukier. Inne składniki to mleko orzechowe, migdałowe lub kokosowe, inne mrożone owoce lub kakao i płatki kokosowe, które dodatkowo dopracowują smak. Wyobraźnia nie zna granic.
Wszystko, co musisz przygotować, to blender ręczny lub jeszcze lepiej blender o wysokiej wydajności.
W zależności od rodzaju lodów lody zawierają składniki takie jak mleko, jajko, śmietana, cukier, sok owocowy i / lub czekolada. W rezultacie Nicecream lepiej tnie zależnie od kalorii dzięki podstawowym składnikom mleka bananowego i orzechowego. Smak wcale nie cierpi, ponieważ dojrzałe banany zawierają wystarczającą ilość fruktozy, jak już wspomniano.
Nicecream jest również nazywany lodami Nana? z angielskiego banana.
Po prostu zrób Nicecream
Ważne jest, aby jeść banany i inne owoce, które są używane do Nicecream. mrożone przez co najmniej 5 godzin, Dojrzałe banany należy pokroić na małe kawałki, aby później łatwiej je było mieszać. Świetnie jest też zamrażać owoce na noc.
Nicecream można łatwo utworzyć w dwóch krokach:
- Banany obrać, pokroić na małe kawałki i zamrozić w zamrażarce lub Tupperbox. Zamroź także inne owoce (pokrój większe owoce, co ułatwi późniejsze mieszanie). Oczywiście możesz również użyć mrożonych jagód bezpośrednio.
- Po co najmniej pięciu godzinach wyjmij owoc z zamrażarki i pozwól mu rozmrozić przez około 5 minut. Następnie zmiksuj wszystkie składniki za pomocą blendera ręcznego lub blendera o wysokiej wydajności, aż powstanie jednolita kremowa masa. Mleko orzechowe ułatwia mieszanie zamrożonych składników. Następnie napełnij Nicecream szklankami lub miskami i podawaj świeże, aby konsystencja pozostała dobra.
Przepisy na Nicecream (na około 5 porcji)
- 4 banany
- około 80 g malin
- około 80 g jeżyn
- około 80 g jagód
- około 300 ml mleka z orzechów laskowych
Wypróbowałem trzy różne odmiany Nicecream. Ta ilość wystarczyła na około pięć porcji. Przez noc zamroziłem kawałki banana i pozostałe owoce, a następnego dnia zmniejszyłem ilość zamrożonych kawałków banana, aby móc wymieszać porcję z malinami, jeżynami i jagodami. Mleko orzechowe podzieliłem na trzy rundy.
Składniki zmielono kremowo w miarce z ręcznym blenderem. Oczywiście przydaje się również w pojemnikach o wysokim mieszaniu. Jeśli masz mikser o wysokiej wydajności, miksowanie prawdopodobnie nie potrwa tak długo i jest łatwiejsze. Rezultat był nadal przystojny i pyszny. Na zdjęciach są Malinowy Lody i Jagodowy Nicecream zobaczyć.
Przekonaj się o Nicecream i wypróbuj różne warianty. Bardzo mi się podobało i mogę go tylko polecić. Chcę dać napiwek? Normalnym? Oczywiście nie demonizuj lodów, to tylko alternatywa do pokazania. Jako zdrowy, orzeźwiający deser, po prostu dla ułatwienia sobie, Nicecream jest naprawdę świetny. Dla wegan stanowi także doskonałą alternatywę dla lodów mlecznych.
