Sam upiec torebkę z donerami
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godzina 40 minut
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 50 min.
Huhu, oto znowu i spójrz, co przyniosłem: przepis na torbę z donerami, wypróbowałem ją i okazało się, że jest dobra.
Od czasu do czasu staram się samodzielnie robić kebaby. Właściwie to nie jest tak duży wysiłek, a wynik jest wart wysiłku.
składniki
Do ciasta
- 500 g mąki
- 1 paczka suchych drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki oleju
- 300 ml ciepłej wody
przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, drożdże, sól, cukier, olej w większej misce, stopniowo dodaj ciepłą wodę i kontynuuj energiczną pracę z hakami do ciasta blendera, aż powstanie jednorodne ciasto.
- Ponownie ugniataj rękami, przykryj miskę ściereczką, a następnie pozostaw ciasto na około godzinę.
- Kiedy ładnie się podniosło, zagniataj energicznie rękami, posyp mąką blat, a następnie podziel ciasto na 6 kulek tego samego rozmiaru i rozwałkuj każdą kulkę w owalny chlebek pita.
- Rozłóż blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej owalne ciasto, nałóż na nią ściereczkę i pozostaw na około 30 minut.
- W międzyczasie piec ogrzewa się do około 250 ° C. Górne / dolne ciepło.
- Gdy wzrosną owale ciasta, piec przez 10 minut. Robi się je, gdy są wzdęte i przybierają piękny złoty kolor.
- Cóż, więc otwórz się i udowodnij, że jesteś zadowolony z serca.
(Dodaję sos koktajlowy, a następnie około 600 g smażonych piersi z kurczaka (marynowanych przez kilka godzin w 3 łyżkach przypraw gyros i oleju), następnie sambal oelek, mieszana sałatka (sałata lodowa, biała kapusta, marchew itp.), Pokrojone w kostkę pomidory, ogórek węża, zaziki i cebula na wierzchu ).
Spróbuj, naprawdę warto.
