Chilli Con Carne (bez poprawki)
Ponieważ poprzednia wskazówka była po prostu niewłaściwa, wypiszę przepis, który jest co najmniej tak łatwy, jak ten z Maggi Fix.
Przepis obejmuje około 4 osób, może nawet talerz więcej.
Możesz też zjeść go ponownie następnego dnia, co lubię robić, ponieważ smakuje tak dobrze. :)
składniki
- 500g Mielonego (wieprzowina / wołowina) (możesz również wziąć mniej, więc 300 g lub 250 g)
- 1 szklanka Letscho
- 2 puszki konserwowanych pomidorów
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy (właściwie 2, ale dla mnie to zawsze za dużo)
- Sos Tabasco lub proszek chili
przygotowanie
Najpierw usmaż mięso na oleju w dużym rondlu. Gdy mięso będzie dobrze usmażone, dodaj puszkę i zawartość szkła.
I tak, nie spuszczaj wody fasolowej (wody kukurydzianej), ale włóż do garnka, w przeciwnym razie nie masz pożądanego gulaszu, którym jest Chilli. Widziałem ludzi oglądających podczas gotowania, że było to obrzydliwe. Ale to tylko płyn z ziaren i nic złego. Nie przeszkadza mi to.
Oczywiście trzeba pokroić pomidory, ponieważ są one obecne w puszkach w całym kawałku. Często rozczłonkowuję je w puli, ale prawdopodobnie na zewnątrz byłoby trochę łatwiej.
Gdy wszystko znajdzie się w garnku, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu. Na koniec spróbuj Tabasco, Chilli lub obu.
To tyle. Łatwe czy?
Jeśli chcesz, nadal możesz wycisnąć 2-3 palce czosnku do białego jogurtu i wlać to na talerz zupy. Smakuje jeszcze lepiej!
Do tego jesz najlepszą bagietkę lub żebro. Ale to nie jest równoznaczne.
