Kawa czekoladowa z resztkami kuwertury
Czy to dlatego, że jest Wielki Post, czy dlatego, że generalnie nie lubisz marnować jedzenia, lub dlatego, że martwisz się, jak można uniknąć nie tylko śmieci, ale również ścieków. Lub dlatego, że chcesz po prostu cieszyć się świadomie.
Po tym, jak zjadłem ciasto z polewą czekoladową i piękną dekoracją, chciałem zrobić sobie przerwę. Po prostu posprzątaj kuchnię i ułóż ją wygodnie przy przytulnej filiżance kawy. Moje oczy padły na miskę stopionej kuwertury.
Zjadłem prawie wszystko, ale wciąż pozostało zbyt wiele w szklanej misce, w której stopiłem couverture w kąpieli wodnej. Jeśli włożę coś takiego do zmywarek, automatyczny mechanizm wymaga wielu cykli prania wstępnego, dopóki cała czekolada nie zostanie wyjęta. Jeśli wyłączę automat, to znajdę couverture jako odbarwienie wszystkich plastikowych desek i puszek. ;-(
Nalałem sobie filiżankę kawy do szklanej miski, chętnie ją zamieszałem i podobało mi się. Z normalnej kawy powstała w ten sposób pyszna kawa czekoladowa. Następnie szklana misa była znacznie czystsza i mogła bezpiecznie wędrować do zmywarki.
To prawda, że widok kawy w misce z kuwerturą nie był taki wspaniały. Bardziej mi się podobało z zamkniętymi oczami. Aby nie przeszkadzać, wolałem wgrać zdobione ciasto (ChocolateSquares). W sercu koralików miłosnych umieściłem na couverture foremkę do ciastek, która została usunięta tylko wtedy, gdy ciasto było już na talerzu z właściwą osobą.
