Szybki mus truskawkowy
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Okres odpoczynku: 1 godzina
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Teraz jest główny czas truskawkowy i musisz tylko wyczarować coś pysznego z pysznych jagód. Nie zawsze musi to być ciasto, nawet deser z pysznych owoców może być czymś wyjątkowym. Właśnie dlatego spróbowałem szybkiego musu truskawkowego i muszę powiedzieć, po prostu pyszny i smakuje jak więcej!
składniki
- 4 łyżki soku pomarańczowego
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 szt. Ekstrakt waniliowy (np. Dr. Oetker)
- 300 g świeżych truskawek
- 1 łyżka mielonej żelatyny (9 g)
- Bita 250 ml śmietany
- Pistacje i / lub liście mięty do dekoracji
przygotowanie
- Oderwij truskawki, oczyść je i zmiksuj w blenderze lub za pomocą paska przejściowego i dodaj ekstrakt waniliowy.
- Wlej sok pomarańczowy do rondla i pozwól torebce puchnąć krótko w soku, lekko podgrzej - nie gotuj - a następnie dodaj tę mieszankę również do puree truskawkowego.
- Teraz przygotowaną masę na krótko wkłada się do miski w chłodnym miejscu. Następnie bito śmietankę i miesza się 4 lekko rozrzucony cukier puder EL.
- Teraz krem można mieszać z masą truskawkową, a gotowy mus można schładzać przez godzinę.
- Aby podawać, weź łyżkę ogrzaną w ciepłej wodzie, żądło 2 lub 3 krzywek, udekoruj je ładnymi kawałkami owoców i kilkoma pistacjami i / lub liśćmi mięty, gotowe!
Niech smakuje dobrze!
