Chrupiące ciasto francuskie z szynką i serem
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Chrupiące batoniki są idealnymi imprezowymi ciastami i świetnie smakują.
Składniki na około 10 - 12 sztuk
- 2 rolki ciasta francuskiego z chłodzonego stojaka
- 200 g chudej kostki szynki
- 2 pokrojone w kostkę cebule
- 150 g startego sera
- 1 jajko
- Mak i sezam
- trochę oleju
przygotowanie
- Podgrzej olej na patelni i podsmaż szynkę.
- Dodaj cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut na średnim ogniu. Pozwól ostygnąć.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i rozłóż blachę do pieczenia pergaminem. Najlepszy sposób na użycie dwóch arkuszy.
- Rozwałkuj jedną z rolek z ciasta francuskiego i posyp szynką i cebulą oraz połową sera.
- Połóż na nim drugą bułkę z ciasta francuskiego. Ubij jajko, szczotkując powierzchnię ciasta francuskiego i posyp makiem / sezamem.
- Pokrój arkusz ciasta na około 12 równych pasków, a następnie zawsze umieść pasek na blasze do pieczenia i wkręć spiralnie. Na koniec posyp odrobiną sera, aw razie potrzeby makiem i sezamem.
Piec przez 25 minut do złotego koloru.
